Wisby Ölgilles blogg

Wisby Ölgilles blogg

Nytt från bryggeriet

Bryggmästarens kommentarerPosted by Magnus Tue, April 06, 2010 17:41:35

Good morning Beerlovers !!

I Maj lanseras en sommarbrygd på 33cl glasflaska från Gotlands Bryggeri på systembolaget.

Sleepy Bulldog Summer Pale Ale 5,2, en citrongul ale med touch av citrus och närmast lemon lime i eftersmaken. Detta skapat av den helt unika och svåråtkomliga CITRA humlen. Benny kör Citra så han vet hur unikt det kan vara :>

/MT

På gång bland pannorna!

Bryggmästarens kommentarerPosted by Magnus Fri, November 20, 2009 00:05:48

Ja, här ska vi löpande lägga ut nyheter från brygghuset så fort vi har nyheter på gång.

Under tiden kan Ni passa på att prova vår höstbrygd -Red October på de ställen som har provbrygdskranar. Fruktig och aromatisk - röd lageröl 5,6%.

I tank på bryggeriet finns också 750 liter Baltic Imperial Stout 8%. En skvätt av denna kommer att lagras på ett ekfat som dessförinnan härbergerat Mackmyrawhisky. Fatet tillhandahålls förtjänstfullt av gillesbroder Halla.

Ölet kommer att få en säregen aroma och stiga i alkohol till närmare 9% då whiskyresterna i träet dras in i ölet.

Hur detta öl sedan kommer att nå hugade köpare via systembolag eller restaurang är ännu dolt i dunkel. I anslutning till julmötet kommer dock det olagrade ölet kunna avsmakas på tapp i bryggeriet.

MvH/Magnus